hakkında şirket haberleri Sağımhane yönetimi aracılığıyla süt kalitesi nasıl iyileştirilir?

Doğru sağım prosedürü

1. sığır sürmek

Sığır sürücülük, sağılacak inek sürüsünün tamamının ahırdan sağım salonuna sürülmesi ve ardından sağımdan sonra ahıra geri gönderilmesi işlemidir.İnekleri sürerken, ineklerin stresini en aza indirmek gerekir ve inekleri sürmek veya dövmek için herhangi bir alet kullanmak yasaktır.Tüm dış faktörlerin neden olduğu stres, ineklerin otlamasını engelleyerek süt üretimini azaltacaktır.Sığır sürerken, sürünün genel durumunu dikkatlice gözlemlemeli ve herhangi bir anormal sığır bulunduğunda veterinere haber vermelisiniz.Sığır gütme yöntemleri genel olarak iki türe ayrılır: manuel sürüş ve inek gütme cihazı ile otomatik sürüş.(Aşağıdaki resim Yuejiang sığır sürücüsünü göstermektedir)

2. Süt testi

Süt muayenesi, resmi sağımdan önce süt havuzundaki ilk üç sütün sıkılıp atılması işlemidir.Merkezi işleme için ilk üç süt parçasının bir arada toplanması gerektiğine dikkat edilmelidir, çünkü bu sütler çok fazla bakteri içerir, boru hattına girmek tüm kutu sütün kalitesini ciddi şekilde etkileyecektir.Göğüslerin (meme uçlarının) hastalıklı olup olmadığını belirlemek için süt testi kullanılabilir.Atılan sütler, ineklerin klinik mastitisten muzdarip olup olmadığını doğrudan yansıtabilir, böylece inekler zamanında tedavi edilebilir.Süt testi, oksitosin salgılanmasını teşvik etmek ve emzirmeye hazırlanmak için meme ucuna yapılan ilk masajdır.

3. Sağım öncesi dezenfeksiyon

Süt ineğinin meme uçlarını sağımdan önce dezenfekte etmek için iyot solüsyonu kullanmak çok gereklidir.Etkili ön dezenfeksiyon yoluyla, meme ucunun yüzeyindeki mikroorganizmalar öldürülebilir, bu da mikroorganizmaların süt boru hattını kirletmesini önler ve mastitis insidansını azaltır.

4. Sil

Ön dezenfeksiyon sonrası meme uçları kuru, temiz ve yumuşak bir havlu ile silinmelidir."Bir inek, bir havlu" sistemi, çapraz enfeksiyonu etkili bir şekilde önlemek için kesinlikle uygulanmaktadır veya inek meme bezleri kullanılabilir.Silme, süt ineğinin meme ucunun ikinci masajıdır ve şu anda süt ineğinin emzirmesi için tamamen hazırız.

• Sağım kümesi bağlantısı

Meme başı ile ilk temastan üst kapağa kadar olan süreç 45-90 saniye içerisinde kontrol edilmelidir.İnekler çok kısa bir süre oksitosin salgılaması ve sürdürmesi için uyarıldığından (masajla), inek laktasyona hazır olduğunda ancak sağım eylemi olmadığında, ineğin heyecanını büyük ölçüde azaltacak ve bu da sağımı etkileyecektir.

Hava solumasını en aza indirmek için kümeye hızlı bir şekilde servis yapılmalıdır.Süt, ahırdaki havadaki tuhaf kokuyu emen ve sütün kalitesini düşürecek olan doymamış yağ asitleri içerir.Aynı zamanda meme dokusuna zarar verebilecek ve mastitise neden olabilecek "konvektif süt" oluşturmak kolaydır.

6. Küme denetimi

Küme denetimi, sağım başladıktan sonra inekleri incelemektir.Küme denetimi yoluyla, hava kaçağı ve bardak düşmesi olgusunu zamanında düzeltin;sütün temiz sıkılıp temizlenmediğini etkili bir şekilde değerlendirin, sütün temiz sıkılmasını veya aşırı sağımı önleyin;Sağım hijyenini korumak için bardak setini ve yardımcı ekipmanı istediğiniz zaman temizleyin.

7. Dezenfeksiyon sonrası

İneği sağdıktan sonra meme uçlarını zamanında dezenfekte etmek için iyot solüsyonu kullanın.Bu sırada meme başı deliği açık durumda olduğu için patojen mikroorganizmaların saldırısına uğraması çok kolaydır, bu nedenle dezenfeksiyon sonrası çok önemlidir.İyot solüsyonu meme ucunun yüzeyini tamamen kaplamalıdır ve standart olarak iyot solüsyonu meme ucunun ucuna damlar.

Kışın, ortam sıcaklığı -10°C'nin altındaysa, donmayı önlemek için meme ucunun yüzeyini eşit olarak dağıtmak için vazelin kullanmayı düşünmelisiniz.

8. Kabarcık bardak

Fincan setini iyice ıslatmak için 20-30ppm iyot solüsyonu kullanmak, mastitisin çapraz enfeksiyonunu etkili bir şekilde önleyebilir.Operasyon sırasında, köpürmeyen, sızan köpük ve gevşek ıslanmanın oluşmasını önlemek için iyot çözeltisinin konsantrasyonunu sıkı bir şekilde izlemeliyiz.Fincanı yaptıktan yaklaşık 30 saniye sonra, fincan setinin yüzeyinde kalan iyot solüsyonunu temiz suyla durulayın ve bir sonraki sağım için hazırlanın.

9. Temizlik

Sağımdan hemen sonra yıkayın.Temizlik, profesyonel operatörler tarafından CIP yönetim gereksinimlerine uygun olarak gerçekleştirilir ve temizleme işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken birkaç kilit nokta vardır: (1) 35-40 derecede ılık su kullanarak ön yıkama çok önemlidir. °C, boru hattındaki kirin yaklaşık %85'ini alabilir;(2) Her zaman için su sıcaklığı gereksinimleri farklıdır.Sıcak su sıcaklığı 70-85℃ olmalıdır.Çok yüksekse, süt proteinini tüp duvarından çıkarmak zor olacaktır.Çok düşükse, süt yağı, protein ve deterjanın çözünürlüğünü azaltacaktır, bu nedenle Sıkı uygulama olmalıdır, aksi takdirde ideal temizleme etkisini elde etmek zor olacaktır;(3) Temizleme işlemi sırasında asidin pH değeri 1.5-3.5'e, alkalinin pH değeri 10.5-12.5'e ulaşmalı ve asit ve alkali çözeltisinin konsantrasyonu gereksinimleri karşılamalı ve düzenli olarak test edilmelidir;(4) Boru hattı temizliği, ulusal içme suyu standartlarına uygun olmalıdır ve temizlik maddesi miktarı suyun sertliğine göre belirlenir;(5) Temizlik maddesinin kirle karışması ve reaksiyona girmesi için yeterli zamana sahip olması gerekir ve temizleme süresi genellikle her seferinde 8-10 dakikadır;(6) Hava basıncı, çeşitli valfler, kanalizasyon vb. gibi temizleme ekipmanının çalışma koşullarını düzenli olarak kontrol edin. (Aşağıdaki resim Yuejiang otomatik temizleme sistemini göstermektedir)